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Programas nutricionales
En gran medida, el logro de los objetivos con respecto al desarrollo físico (ya sea pérdida de grasa o ganancia muscular), se debe a la alimentación.
Habiendo dicho lo anterior, debe quedar claro que ganar músculo es independiente, y casi contrario, al objetivo de perder grasa puesto que para ganar músculo se requiere tener una dieta que proporcione calorías superiores a las necesarias en el nivel de mantenimiento, mientras que para la pérdida de tejido adiposo se requiere un déficit calórico. Es por ello que debemos comenzar siempre con un fin en mente muy claro.
Bajar de peso. Para una persona con un índice alto de grasa corporal, sugiero utilizar la técnica de los puños de comida mencionada en mi blog. Esto permitirá seguir una dieta con mediciones fáciles sin depender de una báscula para pesar los alimentos así como se podría prescindir de una dieta personalizada.
Alimentos sugeridos:
Carbohidratos:
-Avena con agua
-Camote hervido con miel y piloncillo
-Arroz
Proteína:
-Pechuga de pollo
-Atún
-Falda de res
-Milanesa bola (res)
-Salmón
-Filete Basa
-Claras de huevo
Grasas:
-Para adelgazar, se recomienda suspender grasas adicionales; se obtendrán grasas de manera natural al consumir las fuentes de proteína listadas arriba.
Bebidas
-Agua
-Café sin crema ni azúcar
-Té verde
Yo como 6 veces al día y mi esposa también, así que tú también deberías.
Se que habrá muchos argumentos para tratar de sustentar que esto es imposible en un ritmo de trabajo diario; sin embargo, yo soy ingeniero de oficina y mi esposa es supervisora de call center y aún así logramos comer 6 veces al día... Las excusas no son toleradas.
Ejemplo de un día:
Comida 1
Avena
Atún
Comida 2
Avena
Claras de huevo
Comida 3
Falda de res
Arroz
Comida 4
Pechuga de pollo
Arroz
Comida 5
Milanesa bola (res)
Camote
Comida 6
Atún
Brócoli
Oscar Moya